折光儀，又稱折射儀，是利用光線測試液體濃度的儀器，用來測定折射率、雙折率、光性，折射率是物質的重要物理常數之一。許多純物質都具有一定的折射率，物質如果其中含有雜質則折射率將發生變化，出現偏差，雜質越多，偏差越大。

折射儀主要由高折射率棱鏡（鉛玻璃或立方氧化鋯）、棱鏡反射鏡、透鏡、標尺（內標尺或外標尺）和目鏡等組成。

折射儀有手持式折光儀、糖量折光儀、蜂蜜折光儀、寶石折光儀、數顯折光儀、全自動折光儀及在線折光儀等。

鹽度計-折光儀根據不同濃度的液體具體有不同的折光率,這一原理設計而成,是利用光線測試液體嘗試的儀器.鹽度計用于快速測定含鹽（氯化鈉）溶液重量百分比濃度或折射率。廣泛應用于制鹽、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中。海水鹽度計以每千分之一作為標度測量單位。藉由簡單的操作，使用者可以快速地讀取鹽分濃度或海水比重。可應用于海洋,漁場,養殖場使用的海水,水族館使用的海水或人工海水, 儲藏魚使用的鹽水等的濃度管理糖度計-本儀器用于快速測定含糖溶液以及其它非糖溶液的濃度或折射率。廣泛應用于制糖、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中。適用于醬油,番茄醬等各種醬類（調味料）產品的濃度測量、適用于果醬, 糖稀,液糖等含糖分較多產品的糖度測量、適用于果汁,清涼飲料及炭酸飲料的生產線上,品質管理,發貨前檢驗等、適用于水果從種植至銷售的過程中,它可適用于測定準確的收采時期, 作甜度分級分類...此外，在紡織工業漿料的濃度測定也獲得普遍的應用醫用折射儀能準確迅速測量人及動物生理液的濃度水平，三組刻度分別測尿比重，血清蛋白及折射率。該產品結構簡單、操作攜帶方便、視野清晰，是醫院、科研機構以及獸醫行業*的檢測設備。。。。。。